Le Problème
Il est estimé que 544 000 gallons de graisse glissent dans les canalisations de la ville de Seattle chaque mois, suffisamment pour remplir sept grandes piscines familiales. La plupart de cette graisse provient de la vaisselle sale et des déchets alimentaires, et cela pose un problème très important.
Tuyaux sans séparateur de solides.
Que ce qui se passe-t-il dans une cuisine commercial et ses tuyaux sans un séparateur de solides ? Avez-vous un plombier à votre disposition qui se retrouve également sur votre liste de paie ?
Séparateur de solides intégré (Vue latérale de l'appareil)
Filtre 90 à 95 % des solides qui s'écoulent généralement dans les infrastructures de drainage.
Réduit la charge de matière solide dans les canalisations d'égout et les stations d'épuration municipales. Réduit la fréquence des vidanges des séparateurs de graisse. Réduit les odeurs créées par les séparateurs de graisse.
Matières solides filtrées.
Voici la quantité de matières solides filtrées d'une cuisine commerciale à la fin d'une journée. "Imaginez une année entière pour des milliers de restaurants".
Vidéo Tutoriel
Conformité aux mandats municipaux de contrôle des matières grasses, des huiles et des graisses.
Gestion optimale des matières grasses, huiles et graisses (FOG) dans les restaurants - Meilleures pratiques de gestion (BMP).